GasztroBaráth

Amikor átlapoztam a BBC Good Food magazint, azonnal megakadt a szemem ezen a zöldcitromos joghurthab recepten, biztos voltam benne, hogy záros határidőn belül el fogom készíteni. Aztán el is felejtettem gyorsan (mindig ez van, folyton elcsábulok újabb finomságokra a tervezetthez képest), ám amikor megláttam a Spar-ban egy helyre kis zöldcitromlé dobozt, azonnal eszembe jutott, és… Tovább »

Véget ért a húsvéti trakta, ráfér szegény pocinkra egy kis pihenés. Nálunk tényleg nem volt semmi különleges, nem főztem, a mélyhűtőben lévő irgalmatlan mennyiségű ételt fogyasztjuk még egy darabig, viszont mostanában annyi krémes sütit sütöttem, hogy úgy döntöttem, jöjjön egy kis sós finomság. Szerencsére nem kellett sokat gondolkodnom  azon, hogy mi legyen a sütés tárgya,… Tovább »

Nincs húsvét kalács nélkül, azt viszont nem könnyű eldönteni, hogy mi legyen a töltelék benne. Nekem nagyon könnyű dolgom volt idén, nemrégen láttam a Street Kitchen tévéműsorban egy sonkás-tojásos változatot, és annyira megtetszett az ötlet, hogy úgy döntöttem, nekem ő kell és semmi más! Nem csalódtam Dóráékban, egyáltalán nem volt bonyolult elkészíteni, és mennyeien finom lett!… Tovább »

Nyugodt lelkiismerettel mondhatom, hogy eléggé fitt vagyok (kőkemény edzések, magamhoz képest egészséges étkezés), ezért halál nyugodtan mentem el a sógorom által tartott amerikai foci edzésre nézőnek, mondván, engem nem lehet meglepni. Ehhez képest már attól kimelegedtem, hogy néztem a gyerekeket edzés közben, az pedig mindennek a teteje volt, hogy a végén lekocogtam egy edzőkört, és… Tovább »

Igazából egyáltalán nem terveztem semmit sem főzni húsvétra (tele van a mélyhűtő lefagyasztott finomságokkal, azt kell pusztítani, hogy legyen hely az újabbaknak), de vesztemre megnéztem a Street Kitchen-t, és azonnal tudtam, hogy ez a szuflé nekem KELL! Miután sikerült beszerezni a hozzávalókat (atyaég, az a tömeg a Spar-ban, pedig direkt pénteken kora délelőtt mentünk, hogy… Tovább »

Nagyon rákattantam a Street Kitchen című tévéműsorra, nagyon bejött az a laza stílus, amit Dóráék képviselnek. Egyszerűen elkészíthető, nagyrészt egészséges, és roppant ínycsiklandozó receptek özöne zúdul a nézőre. Alig győzöm nyomtatni a leírásokat, szép adag gyűlt már össze az asztalon belőle, de egyiket muszáj volt előrevennem, mert halálosan beleszerettem. Nem túl bonyolult a receptúra, minden… Tovább »

Nem kicsit volt izgalmas a mai nap, voltam olyan mázlista, hogy megnézhettem premier előtt a Halálos iramban 7-et az Arénában, IMAX-moziban (a filmbloggerkedésnek megvannak a maga előnyei). Nagyon cool a film, mindenkinek csak ajánlani tudom, hogy nézze meg! Eredetileg úgy terveztem, hogy a plázában ebédelek, de eldumáltam az időt, rohantam a vonathoz, hogy minél előbb… Tovább »