GasztroBaráth

Sütőtökös kakaós csiga

Eléggé függő személyiség vagyok, de a legsúlyosabb függésem a kakaós csigához kötődik. Bárhol, bármikor, bármilyen mennyiséget magamhoz tudok venni ebből a finomságból, vadászom azokat a recepteket, amelyek segítségével minél többfélébb ízt próbálhatok ki a kedvenc reggelim vonatkozásában. Éppen ezért egyetlen percet sem haboztam, amikor megláttam a sütőtökös változatot Bibimóninál (mert ilyen még nem volt!), álltam… Tovább »

Tepsis parasztburgonya

Szokás szerint túltoltam a krumplivásárlást, már megint itt álltam a problémával, hogy mit is kezdjek a maradékkal, amelyeket záros határidőn belül fel kell használnom.  Kivételesen nem desszertben gondolkodtam, ezúttal valami jó kis húsos étek gondolata fogant meg a frissen festett szőke fejemben. Szerencsére nem kellett sokáig erőltetni az agyizmaimat, mert hamar eszembe jutott, hogy a… Tovább »

Tejfölös-tárkonyos rizsleves

Idén sem úsztuk meg az influenzát, rendesen ágynak döntött bennünket atyámmal. Két napig megmozdulni is alig tudtam, de azért egy jó kis zöldséges levest még ebben az állapotban is összedobtam. Itt kell megjegyeznem, hogy egyetlen húgom azonnal küldte nekünk az éltető húslevest, de az egyrészt hamar elfogyott, másrészt pedig én még mindig nem érzek elég… Tovább »

Krumplis tészta

“Biztos, hogy nincs benne semmi extra? Nincs apa, kóstold meg nyugodtan, ez most tényleg egyszerű krumplis tészta, nem raktam bele semmilyen különleges fűszert vagy hozzávalót!”. Ebből is látszik, hogy nálunk bizony ritka vendég a sima, egyszerű, házias étel (most mit tegyek, imádok kreatívkodni a konyhában, a család már csak annyit kér, hogy ne mondjam meg,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!