Atyám jól tolja a facebook-ot, olyannyira, hogy még az is elő szokott fordulni nálunk, hogy ezen a felületen kommunikálunk egymással, ha az egymás mellett lévő szobában vagyunk (mi a gond ezzel? egyszerű, gyors, kényelmes, nem kell felállni, túlkiabálni a tévét, stb:-)) Már meg sem szoktam lepődni, ha minden kommentár nélkül egy recept landol a chatfiókban,… Tovább »
Túrórudi torta
Atyám jól tolja a facebook-ot, olyannyira, hogy még az is elő szokott fordulni nálunk, hogy ezen a felületen kommunikálunk egymással, ha az egymás mellett lévő szobában vagyunk (mi a gond ezzel? egyszerű, gyors, kényelmes, nem kell felállni, túlkiabálni a tévét, stb:-)) Már meg sem szoktam lepődni, ha minden kommentár nélkül egy recept landol a chatfiókban,… Tovább »
Kitört rajtam a karibi hangulat a hétvégi szép napsütésben, ananászra vágytam itt és most! Mivel az ebéd és a desszert már készen volt, ezért kizárásos alapon reggelinek valóban gondolkodtam, és hamar eszembe jutott, hogy láttam egy ananászos kuglóf-receptet a Vidék íze című újságban. Nem hezitáltam sokat, nekiálltam a sütésnek, és nem sokkal később már az… 
Elvileg szigorú diétán vagyok (amelynek már kezd látszani az eredménye, de a célként kitűzött kockapoci azért még odébb van), de azért van olyan csábítás, amelynek nem tudok és nem is akarok ellenállni. Ebbe a kategóriába tartozott a csokitorta, amelybe első pillantásra szerettem bele, amikor végiglapoztam az új Stahl-könyvet. Azonnal tudtam, hogy ezt nekem azonnali hatállyal… 
Ezen a tavasziasan meleg őszi hétvégén csak valami könnyű ebédben tudtam gondolkodni, a csülköt pékné módra meghagyom a mínusz 20 fokos napokra. Mivel nagyon egészség (és kiló) tudatos vagyok újabban, valamilyen gyümölcsös finomságot szerettem volna. Mivel véletlenek nincsenek, amikor végiglapoztam a TV paprika magazin legfrissebb számát, azonnal szembetaláltam magam a kivis spagetti képével. A vasárnapi… 
Teljesen mást terveztem sütni, ámde jó atyám beállított egy hatalmas adag almával, így gyorsított ütemben át kellett gondolnom a nasi-kérdést. A lelki szemeim előtt megjelent egy rusztikus almás-diós kocka képe, és máris elkezdtem vadászni a hozzá való receptet a neten. Elég sokáig tartott, amíg ráleltem arra, amit szerettem volna, de végül a Nosaltyn sikerrel jártam,… 
Már napokkal korábban kitaláltam, hogy mi legyen a hétvégi nasi, aztán ahogyan az lenni szokott, péntek reggel szembejött velem egy fénykép a facebook-on, ami felülírt mindent. Amint megláttam A tetovált lány konyhájában készült finomságot, azonnal tudtam, hogy nekem ez itt és most kell! Még az sem tartott vissza, hogy nálunk nincs Oreo keksz (illetve biztosan… 
Limarával nem lehet tévedni. Nem csak a péksüteményekre igaz ez, hanem minden recept tökéletesen működik, amit ő posztol, ezért másodpercet nem gondolkodtam, amikor szembetaláltam magam ezzel a nem mindennapi ízkombinációval, a vasárnapi ebéd kérdése azonnal eldőlt. Könnyen, gyorsan elkészült, azt pedig talán mondanom sem kell, hogy mennyeien finom lett! Kötelező darab! Sütőtökös-mákos máglyarakás Hozzávalók: –… 
A szabadság ellustítja az ember lányát. Nem elég, hogy a kemény néhány napos pihenő során a konyha közelébe sem mentem, de a hétvége közeledtével sem éreztem ingerenciát arra, hogy most éljem ki mestercukrászi ambíciómat, vagyis néhány perces összedobós desszertben gondolkodtam, továbbá fontos szempont volt, hogy a hűtőben tespedő 25 dkg mascarponétól egyszer és mindenkorra megszabaduljak…. 
Nincs nálunk karácsony kókuszgolyó nélkül, atyám évente egyszer szabadul be a konyhába (na jó, ne legyek igazságtalan, ha szólok neki, hogy elkelne egy kis segítség, zokszó nélkül hasznossá teszi magát), csak azért, hogy ezt a finomságot elkészítése nekünk. Imádjuk az ő változatát, de ugye mostanában életmódváltásban vagyok, és miután felvásároltam a fél bioboltot, elkezdtem azon… 