Normális ember nem kapcsolja be a sütőt ilyen melegben. Legjobb tudomásom szerint nincs mentális problémám, viszont csokoholista vagyok, és nekem csokitorta kellett, ezért senki és semmi – még az időjárás sem – tarthatott vissza attól, hogy süssek. Viszont mégsem volt kedvem hőgutát kapni, ezért csak valami egyszerűen összedobható finomság jöhetett szóba. A jól bevált Stahl… Tovább »
Mogyorós csokoládétorta
Normális ember nem kapcsolja be a sütőt ilyen melegben. Legjobb tudomásom szerint nincs mentális problémám, viszont csokoholista vagyok, és nekem csokitorta kellett, ezért senki és semmi – még az időjárás sem – tarthatott vissza attól, hogy süssek. Viszont mégsem volt kedvem hőgutát kapni, ezért csak valami egyszerűen összedobható finomság jöhetett szóba. A jól bevált Stahl… Tovább »
Aki nálam nagyon burgonyapüré-fan, az hazudik, viszont egy idő után unalmas mindig ugyanaz az íz, ezért azonnal felkaptam a fejem, amikor megláttam a Nők Lapjában egy receptet, amelynek a körete nagy kedvencemnek krémsajtos-kapros változata volt. Nem is hallottam még ilyen ízesítésről, ezért elhatároztam, hogy ezt én bizony ki fogom próbálni. Ámde közbejött a házfestés, a… 
Megérkezett a kánikula, kitört rajtam a fagyiéhség. Viszont elég rumlis hetem volt, ezért péntek estére csak valami nagyon könnyen elkészíthető nasira futotta az erőmből, de szerencsére hétközben átlapoztam a Nők Lapja Konyha legújabb számát, abban azonnal kiszúrtam magamnak egy egyszerű, de mégis különleges házi fagyiszerűséget, és mivel a zöldségesnél szép sárgabarackok voltak, nem sokat hezitáltam,… 
Természetesen megvettem a Stahl magazin különszámát, amit Martha Stewart magazinjával közösen adtak ki. Kíváncsian lapoztam bele az újságba, ezúttal nem nyűgözött le annyira a tartalma, de azért természetesen találtam olyan receptet, amit azonnal ki kellett próbálnom. Csak valami villámgyorsan elkészíthető finomság jöhetett szóba és kávéfüggő is vagyok, a sok egyéb függőségem mellett, ezért amikor megláttam… 
Sütöttem egy csokis – narancsos piskótát, ami nem jött be (elfogyott azért családon belül, nem kell aggódni, nálunk süti még nem maradt parlagon) . Ilyen is van. Viszont reggeli nélkül maradtam, és sürgősen ki kellett találnom valami egyszerűt és finomat és narancsosat. Szerencsére eszembe jutott, hogy a Nők Lapja Desszert különszámában láttam egy narancsos gyümölcskenyeret,… 
Belezúgtam egy szép mentacsokorba a Sparban, és kitaláltam, hogy márpedig én húshoz fogom használni ezt a zöld szépséget. Eszembe jutott, hogy nemrég hozta meg a postás a Vidék íze c. újságot, és amikor átlapoztam, mintha láttam volna benne egy, a célnak megfelelő receptet. Amint hazaértem, azonnal megkerestem a lapot, megnyugodtam, hogy egyszerűen, gyorsan elkészíthető ételről… 
Imádom a buktát, de még nem merészkedtem odáig, hogy megpróbálkozzak a sütésével. Aztán a Nők Lapja Konyha Desszert különszámában láttam egy nagyon jó receptet, gyűjtögettem egy ideig a bátorságot, de végül belevágtam a buktakészítésbe. Ezúttal sajnos nem tudok sikerről beszámolni, ehető lett a péksüti, de rémes volt a kinézete. Ideje volt telefonos segítséghez folyamodnom: a… 
Amikor először átlapoztam a Stahl magazin tavaszi számát, azonnal tudtam, hogy csak idő kérdése, mikor fogom elkészíteni ezt a finomságot. Mindig halogattam, de most rá kerül a sor, mivel csak minimál sütire futotta az erőmből. Sok gond nincs vele, semmi különleges hozzávaló, csak össze kell keverni mindent mindennel, irány a sütő, ha kihűlt, máris szeletelhetjük… 
Nem vagyok egy nagy lecsófan, de amikor Mautner Zsófi új szakácskönyvében megláttam a padlizsános változatot, azonnal tudtam, hogy ez lesz az első recept, amit el fogok készíteni a sok finomság közül. Azonban egy fontos momentumnál elment a bátorságom: hogyan kell meghámozni és kimagozni a paradicsomot? (nem ér kinevetni, még csak most kezdtem el kalandozni Kulináriában,… 