Eredetileg nagy sütés-főzést terveztem hétvégére, azonban ebben a szomorú időben elment a kedvem mindentől, ezért újra kellett gondolnom, hogy mi legyen a már beszerzett eperrel, a túróval és tejföllel. Eszembe jutott, hogy az egyik Nők Lapjában láttam egy felturbózott túrós tésztát, amelyhez eper volt a feltét. Gyorsan bevetettem magam a receptes szekrénybe, hamar rá is… Tovább »
Hamis stíriai metélt eperrel
Eredetileg nagy sütés-főzést terveztem hétvégére, azonban ebben a szomorú időben elment a kedvem mindentől, ezért újra kellett gondolnom, hogy mi legyen a már beszerzett eperrel, a túróval és tejföllel. Eszembe jutott, hogy az egyik Nők Lapjában láttam egy felturbózott túrós tésztát, amelyhez eper volt a feltét. Gyorsan bevetettem magam a receptes szekrénybe, hamar rá is… Tovább »
Imádom a kuglófot, főleg azért, mert igazi békebeli meghittséget áraszt magából. Nincs is jobb úgy kezdeni egy őrült munkanapot, mint hogy lassan, kényelmesen elfalatozunk néhány szeletet ebből a finomságból, egy pohár tejjel, kakaóval vagy kávéval. Nem fogyókúrás, tudom étel, tudom. És? Az önmegtartóztatás nem az én műfajom, ezért amikor új kuglófformát vettem, azonnal elkezdtem olyan… 
Klasszikusról vagy jót, vagy semmit. Naná, hogy ódákat tudok csak zengeni erről a finomságról, amit azért készítettem el, mert a Nők Lapja Konyha Desszert különszámában leírt recept teljesen más volt, mint ahogyan hagyományosan nálunk készül. A karácsonyi nasik közül elmaradhatatlan és kizárólag apukám ízesítheti, senki más! Kávéval, csokilikőrrel és rengeteg baracklekvárral készül. Irtózatos mennyiséget készítünk… 
Agybaj volt ez a hét a házfestés miatt, napokig romokban hevert a konyhám, esélyem sem volt összedobni valami finomságot. Végre ismét használható a ház számomra egyik legkedvesebb helyisége, azonban annyira lefáradtam a pakolásban, hogy csak néhány perces desszerthez volt kedvem. Semmi ötletem nem volt, de aztán tegnap szembejött velem Max receptje, és a probléma azonnal… 
Gyönyörű epreket láttam a zöldségesnél, muszáj volt vennem egy fél kilót. Ebben a szomorú időben felvidítja a lelket a harsogó piros szín, ennél már csak a csokoládé jobb kedélyjavító, a legjobb pedig a kettőt vegyíteni, ezért gyorsan eldöntöttem, hogy csokis-epres finomság fog készülni. De mivel házfestés van, ezért csak valami gyorsan összedobható desszert jöhetett szóba…. 
Igazából egyáltalán nem terveztem kuglófot sütni. Mákos kiflit terveztem készíteni, de az utolsó pillanatban meggondoltam magam. Ugyanis a Nők Lapja Konyha Desszert különszámában éppen a kiflivel szembeni oldalon kellette magát egy gyönyörű kép a kuglófról, én pedig azonnali hatállyal elcsábultam az eredeti elképzelésemtől (hát igen, a kísértésen kívül bárminek ellent tudok állni). Így azon kaptam… 
Itt álltam 2 kg krumplival, amit egy napon belül fel kellene használni, ellenkező esetben ki kell dobni, és ugye elveim szerint ilyet nem teszek. Lövésem sem volt, mi legyen a sorsuk, kivételesen nem sütiben gondolkodtam, mivel nem terveztem húst sütni, a burgonyapüre mint lehetőség nem játszott, főzelékhez nem volt kedvem. Elkeseredetten álltam a szekrény előtt,… 
Banános torta – pohárban? Azonnal felkeltette az érdeklődésemet a cím. Kíváncsian olvastam végig a receptet, és eldöntöttem, hogy ez nekem kell! Banánt, sűrített tejet és csokis nápolyit beszerez, nekikészül a nasi összeállításához. Sütni nem kell, király! egy gonddal kevesebb. Viszont hirtelen elment a kedvem a poharas desszerttől, úgy döntöttem, átváltok tortára (miért?csak! én is lányból… 
Igazából teljesen mást akartam sütni, de hirtelen a semmiből az a gondolat ragadta meg elmémet, hogy nekem kávétorta kell! Azonnal bevettem magam a receptjeim közé, de jó ideig nem találtam semmi olyasmit, ami megragadta volna a fantáziámat. Végül eszembe jutott, hogy nemrégiben láttam Koskacukornál egy ínycsiklandozó kávétorta receptet. A kérdés ezzel megoldódott, gyorsan előkerítettem… 