Csokoládés kávé

 

Mit tesz az ember lánya péntek délután, egy hosszú hét és egy még hosszabb konferencia után? Csokoládé és kávé után kiált. De miért vegye magához külön a két isteni nedűt, amikor nemrégen látott egy kiváló receptet a Kifőztük oldalán, amelyben mindkettő megtalálható? Nem gondolkodik sokat, gyorsan lefőzi a kávét, előkapja az egyéb hozzávalókat, és már áll is neki is finomságnak. Percek alatt megvan, istenien üdítő, végre hétvége, jöhet a pihenés!

 

– 6 dkg étcsoki

– 2,5 dl forró kávé

– 2 dl forró tej

– 1 ek mandulalikőr (ennek hiányában mandulakivonat)

– 4 ek cukor

– tejszínhab

– csokoládéreszelék

A kávét lefőzzük, egy kisebb lábosba öntjük. beletördeljük a csokoládét, és addig kevergetjük, amíg fel nem olvad. Hozzáadjuk a cukrot, a mandulalikőrt (mandulakivonatot), majd a forró tejet.

Pohárba öntjük, jól megpúpozzuk tejszínhabbal és megszórjuk csokireszelékkel. Hörpint és elfelejt gondot, bajt!