GasztroBaráth

Hogy a Mások vinnék el azt, aki felébresztette az alvó telet! Winter is coming? Szóljunk Dannynek, egy kis sárkánytűz ránk férne, mert nagyon fázunk itt a meteorológiai nyár felé közeledve. Kuckózás, filmnézés, blogírás – mi más lehetne a program ilyen időben? Ezen tevékenységek űzéséhez természetes kiegészítő véleményem szerint egy (több..) péksüti (jó, jó majd egyszer… Tovább »

  Egy évvel ezelőtt kezdtem írni a blogot. Hihetetlen, hogy repül az idő!  Nagyon nehezen szántam rá magam, biztos voltam benne, hogy az én műszaki antitalentumommal nem leszek képes kezelni egy blogot, de belevágtam, és a technikai résszel mára már jól elboldogulok. Nagyon sok biztatást, segítséget kaptam a blogger kollégáktól, ezúton is szeretném megköszönni mindenkinek!… Tovább »

  Szép időnk van ismét. Szabályosan vacogok, melegítőfelsőben ücsörgök a gép előtt (nem igazán vagyok Playboy címlap – kompatibilis állapotban, ez az igazság), május végén. Most vehetem elő a pizsit, készíthetem be a zsepit (tuti a megfázás, nem tudom, mi hiányzott az életemből). Na jó, elég volt a nyafizásból, dobjuk fel egy kicsit a kriptahangulatot!… Tovább »

Mikor készít az ember lánya tortát? Alapvetően bármikor, de azért főleg akkor, ha ünnepel. És most minden minden okom megvolt az ünneplésre: véget ért a fogászati kezelés, és az általam annyira várt Star Trek film is nagyon jó volt (részletes kritika ITT). Ideje volt hát keresni egy finom csokitorta receptet, amit ezúttal a Vidék íze… Tovább »

Tényleg így hívják. Odavagyok a falusi receptekért, nincs is annál jobb, mint ha egy ízekkel teli, töltelékkel jól megpakolt, egyáltalán nem fogyókúrás péksütivel kezdhetjük a napot. A Vidék íze c. újság tele van ilyen receptekkel, ezért teljesen rákattantam a magazinra. Ebbe a kiflibe azonnal beleszerettem, egyszerűen muszáj volt elkészítenem. Nagyon finom volt, össze sem lehet… Tovább »

Amikor Londonban voltam, nem voltam hajlandó kipróbálni az angolok nemzeti ételét, a fish and chipset. Mert mi az végül is: rántott hal hasábburgonyával. Mit is várhatunk az ötlettelen, rideg angoloktól, nem igaz? Mára már sokat változott a véleményem a brit konyháról, azonban ezzel az étellel még nem sikerült megbarátkoznom. Aztán az egyik Nők Lapjában felfedeztem… Tovább »

Ronda, de finom. A morzsasüti már csak ilyen, viszont a készítése  nagyon egyszerű: összekeverünk némi gyümit, megszórjuk egy kis morzsás tésztával, be a sütőbe, és már készen is van a finom nasi. Mivel még mindig lábadozom a fogászati beavatkozás után, ezért most ennyire voltam hitelesítve édesség-ügyben. A receptbe ismét Mautner Zsófinál szerettem bele, mert némi… Tovább »

    Miért van az, hogy mindig akkor történik valami kellemetlen, amikor az ember lánya végre ki tud venni néhány nap szabadságot? A felhőtlen kikapcsolódást egy nagyon kellemetlen fogászati beavatkozás árnyékolja be, viszont a fogyókúra tuti, mert nem nagyon tudok enni. Viszont azért valami sütivel mégiscsak enyhíteni kellene a kínokat, nem? Valami egyszerűt és nagyszerűt… Tovább »

Irtó büszke vagyok rá, hogy már jó ideje nem veszek boltban kenyeret, én sütöm magamnak. Teljesen más az íze, mint a boltinak, tényleg benne van az ember szíve – lelke. Mivel még teljesen kezdő vagyok, ezért szenvedélyesen kutatom az egyre újabb ízeket a témakörben, ha találok egy izgalmas receptet, muszáj azonnal kipróbálnom. Amikor megláttam ezt… Tovább »

Erőlködik a napocska, erőlködik..De azért messze még a nyár. Nálunk eléggé szomorkás idő van, pedig milyen jó lenne egy karibi tengerparton hintaágyban heverészni iszogatni a (részemről alkoholmentes) koktélt, és csak nézni ki a fejünkből, ugye? Nos, nem kell megnyerni a lottó ötöst a feeling átéléséhez, elegendő megnézni a Karib – tenger kalózai c. filmet (az… Tovább »