100!

El sem hiszem, hiszen csak most kezdtem el írni a blogot! Nagyon sokáig nem mertem nekiállni (műszaki és technikai antitalentum vagyok, tuti biztos voltam benne, hogy képtelen leszek kezelni a blogot), de elsősorban kedvenc húgomnak köszönhetően végül belevágtam. Nagyon sok segítséget és biztatást kaptam, amit mindenkinek köszönök. Örömmel olvasom a bejegyzések alatti megjegyzéseket, a privátban írt kedves sorokat. Mindig döbbenten nézem a számlálót, soha nem gondoltam volna, hogy ennyien fogjátok olvasni kis szösszeneteimet, melyben megörökítem első, botladozó lépéseimet Kulináriában. Jelenleg 65-en vagyunk a Facebook oldalon, mindenkinek köszönöm a bizalmat! A fényképek sajnos még mindig csapnivalóak, de a jövő évi programban benne van, hogy elmenjek egy fotótanfolyamra, hogy legalább az alapokkal tisztában legyek. 

Nagyon sokat kaptam a blogtól, remélem, a továbbiakban sem fogok csalódást okozni!

Ehhez a szép kerek számhoz szép kerek torta dukál:

Négy emelet mennyország

Nem esünk kétségbe a hosszú hozzávaló listától, nem olyan bonyolult! 

A kakaós keksz réteghez a kakaós kekszet összetörjük (vagy ledaráljuk, kinek mi tetszik), hozzáadjuk a vajat és kevés tejet, hogy összeálljon. Egy tortaforma aljába belenyomkodjuk.

A világos kekszréteghez összekeverjük a hozzávalókat, majd a kakaós kekszréteg fölé rétegezzük.

A túrót a 4 ek porcukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük. A tejszínt a cukorral elkezdjük felverni, majd hozzáadjuk a habfixálót és kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a túrós krémhez. A krémet rásimítjuk a kekszes rétegekre, majd hűtőbe tesszük.

A pudingokat a tejjel és cukorral sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük. Ha kihűlt, a vajat a 2 ek porcukorral habosra keverjük, és belekeverjük a pudingot. Az így kapott krémet a túrós rétegre simítjuk.

A tejszínt, a cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, és a torta tetejére halmozzuk.

És ennyi, készen is van, egy éjszakára a hűtőben pihentetjük, aztán el lehet kezdeni rájárni. Nagyon finom!