GasztroBaráth

My name is Szörp, Bodza Szörp Na, ez a szörpkészítés olyan kalandosra sikerült, mint egy James Bond-film. Igazából még életemben nem ittam bodzaszörpöt, a Befőzünk! facebook-csoport tagjaként szerettem bele a többiek által feltöltött szép képekbe. Ilyen nekem is kell! Ahogy néztem, nem olyan bonyolult, simán megcsinálom! Atyám nagyot nézett, de már nagyon edzett gasztroügyben, úgyhogy… Tovább »

Az első.. Egyszer mindent el kell kezdeni. Az ételfotózást is. Ezt a receptet elsősorban azért teszem fel, hogy megörökítsem az “örökkévalóságnak” az első ételfotómat. A bűnrossz, de lelkesen készített képek története az, hogy nem olyan régen belecsöppentem az Édességrajongók Klubja nevű fantasztikus kis közösségbe (elsősorban ők tehetnek arról, hogy ma este ahelyett, hogy szundiznék az… Tovább »

Jelszavaink valának: gyümölcs és hús! Íme, az “élő” bizonyíték arra, hogy nem csak édességen élünk! A tavalyi év kiemelt projektje volt számomra egy nagyon erős életmódváltás (annyi év fogyókúra után már tudtam, hogy a tartós fogyáshoz életmódváltás kell), ezért elkezdtem egészségesen étkezni, és nagyon komolyan tornázni. Eredmény: mínusz két ruhaméret! Az első hat hónapot embernek… Tovább »

Vaníliás fehércsokis-mascarponés torta eperrel Stílszerűen egy Chili&Vanília recepttel kezdeném. Ugyanis az első blog, amire rátévedtem, az Chili@Vanília volt. Szerelem volt első olvasásra. Ha Stahltól tanultam sütni-főzni (tényleg az ő könyveivel költöztem be a konyhába!), akkor Mautner Zsófitól tanultam meg a kulináris nyitottságot. Bár ma már nagyon sok blogra “járok rá”, azért időről időre visszatérek az… Tovább »

Blogszülinap Megszületett. Miért? Miért ne? Kinek? Mindenkinek, aki erre jár. Hogyan? Nem kevés testvéri ráhatással és segítséggel (kedvenc húgom annyira belemelegedett a blogkészítésbe, hogy hirtelen felindulásból ő is összedobott magának egyet www.alexaaesigor.blogspot.com címmel)  Ennyit a teremtéstörténetről, következzen az első recept!... Tovább »